السبت، 29 ديسمبر 2012

موسم الحصاد في تكانت يحي في الذاكرة "وجبات " مهجورة


في مثل هذه الأيام الشتوية من كل سنة يهاجر أغلب سكان المدن إلى القرى الصغيرة المجاورة لمدنهم  و خلال مقامهم يغير المهاجرون أساليبهم الغذائية ليتبعوا ولو لفترة وجيزة أنماط غذائية غير مألوفة في المدن و لا في المواسم الأخرى من السنة و تتنوع المأكولات الشعبية من واد لآخر و من حي لحي إلا أنها في مجملها تشترك في كونها ثمار زرعت في
 موسم الأمطار الأخير لتنضج في الشتاء حيث يحين قطافها من طرف قوم يرون في بعضها...